ปฐมวัย โรงเรียนอนุบาลปัตตานี ได้จัดทำหลักสูตรสถานศึกษาระดับปฐมวัย ซึ่งสอดคล้องกับหลักสูตรการศึกษาปฐมวัยพุทธศักราช ๒๕๔๖ มีโครงสร้าง ดังนี้